脂膜炎

注册

 

发新话题 回复该主题

这些食物别再二次加热了,当心产生致癌物 [复制链接]

1#

点击下方的绿色小喇叭收听6月5日节目

56月

星期二丁巳月戊辰日

戊戌年四月廿二双子座

生活中出现剩菜剩饭的情况很多,吃不完扔掉会很可惜,于是选择二次加热食用,殊不知食物很可能因为二次加热而产生*素,导致某些健康疾病,影响你的生命。

米饭

米饭的贮存比二次加热更重要。假如只是在室温下贮存,就很容易造成细菌繁殖招致*素发生并令人呕吐或腹泻,即使是二次加热也无法消除*素的。

鸡肉

鸡肉很好吃,但最好是现做现吃,这跟其中的蛋白质含量有很大的关系。与其他肉类相比,鸡肉中的蛋白质含量很高,隔夜后容易发生蛋白质降解物,含有一些沙门氏菌感染。因此它们需要被彻底煮熟,才能消除细菌。如果二次加热不是均匀加热,那么原有的细菌可能还会存活。

菠菜

菠菜一定不能隔夜后再回锅,因为像菠菜这类的绿叶蔬菜中硝酸盐含量都比较高,再次加热后很容易转化为亚硝酸盐,大家都知道,亚硝酸盐是一种很危险的致癌物。

加工过的肉类

加工过的肉类含有化学物质,还有延长保存期限的防腐剂,这些在二次加热后都会影响你的健康。加工肉类加热后会形成胆固醇氧化产物,导致冠状心脏疾病。

蘑菇

蘑菇的蛋白质很容易被酶和其他微生物毁坏,所以贮存方式出错的话,再次加热会造成肠胃不适。但假如贮存在冰箱里小于24小时,再次加热至70度以下去食用也是可以的。

芹菜

很多家庭喜欢用芹菜来做汤,一不小心做多了,喝不完第二天热热再接着喝。这也很危险,芹菜中亚硝酸盐含量也很高,跟菠菜一样,再次加热的时候也会转变成亚硝酸盐。所以,假如第一天做了芹菜汤吃不完,记得把芹菜都捞出来。

土豆

刚升级为主食的土豆是个好东西,但是也不能隔夜后再加热使用,这样不仅会造成土豆营养成分的流失,还会对我们的身体造成损害。

很多人都知道饭菜不要反复热,但却很少知道具体是哪些菜,上面这几种菜家常,而且容易剩,建议大家在做饭的时候要遵循吃多少做多少的原则,尽量做到不出现有剩饭剩菜的情况,这样每天吃的都是新鲜健康的!

疾病类:便秘痔疮腹泻消化不良胃溃疡胃炎反流性食管炎脾胃虚寒肠道息肉脑中风冠心病心梗心跳过缓糖尿病糖心病高血压高血脂高血粘动脉硬化颈动脉斑块失眠眼病颈椎病肩周炎腰椎间盘突出膝关节炎滑膜炎足跟痛骨质增生风湿风湿热痛风下肢水肿前列腺尿路感染尿路结石老年斑抑郁症老慢支嗽*痰皮肤病丹*老年痴呆耳鸣慢性咽炎血小板低痤疮,粉刺静脉曲张舌苔厚腻、口苦美尼尔氏症

体质类:梅雨天解血瘀半夜盗汗上热下寒手脚冰冷夏季滋阴夏季清热、除湿、解暑、减脂、化瘀补气、补血、补肾去心火夏天健脾、除湿、清火血寒夏天出汗多脚掌凉气阴两虚秋燥润肺止痒秋季乏力秋季嘴苦

生活小妙招:一招让酱油大变脸巧吃醋,消积食一年四季都能喝的豆浆养生豆浆养心护心粥秋季养心粥夏季清火粥降压防痴枕黑木耳凉拌洋葱嘴巴周围长痘痘芹菜红枣饮降血压酸醋加红米——降血脂、软化血管、柔肝通络鱼头炖天麻汤治头晕秋季护眼茶糖尿病杂粮糊秋季降压茶健腰酒方

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题