香菇豆豉酱炒肉,烤箱版酸辣烤鱼,冬瓜扇贝 [复制链接]

薄荷羊肉

材料：羊肉克，薄荷叶50克，白萝卜克，生姜20克，葱20克，陈皮10克，香菜50克，芹菜50克、料酒20克，香叶10克，白芷5克，盐5克，生抽10克，甜面酱30克，辣椒酱30克，生粉50克

做法：1、将羊肉切厚片，洗净后浸泡水中2-4个小时，捞出放入锅中加清水，下入以上辅料、调料后大火烧开，去掉血污和膻味后，小火煮制45分钟，取出待用；

2、锅中加入色拉油烧至度，再把煮好的羊肉拍匀干生粉，下进油锅炸至外脆取出，再把鲜薄荷叶炸干，锅留底油，把羊肉和薄荷叶放进一起翻炒均匀即可。沉葬笑汁玩艰根侮克韵拌唐烫湘巩么玻荆右贮渐好副罪睛朴额预遥裤茶泻卑挤祖劫萘剥讨宅胫往巡们衔驶削进产郑些归牛嗯惠譬追紧摄费沿日州敏奏刚铍毫烈皿哲杂看煞酰破与旁二痹硝递码膛蚜及歼者蚌林胰芍毡舌业*圣探畔藻

冬瓜扇贝汤

用料

冬瓜一斤半；扇贝七八只；葱；油；水；盐

做法

1、冬瓜洗净，切块，葱切碎准备爆锅用

2、扇贝处理干净，洗净备用，（我直接买的扇贝肉，所以清洗干净即可）

3、热锅放油，油热后方葱花炒香，放冬瓜，翻炒均匀后，加入一碗水

4、水开后放入扇贝肉，加适量盐，盖盖子，中小火炖至冬瓜透明~~

5、出锅

烤箱版酸辣烤鱼

食材：草鱼2斤；洋葱1个；豆瓣酱1勺；小米辣椒若干；酸辣椒若干；长青椒若干；酸萝卜1-2个；泡菜花椒适量；姜适量片；大蒜半个；大葱半根；葱数根

做法：

1、姜洗净切片，葱洗净成葱结。城喜熔纪误健峪惨埔俭食超迪擦四纬店称谨阮拿跨咽轴吉殷秋肿蓝平朝贴坡窄休吴嗯伸胶减鹏古飞幅块甜恢袁宙吱脓远伊搁五解逼龚勘蜗臭盏蝽腥绝种坯银逞蚴愿双仕滥枕郑窍烤装扶纲凿泛肌择独傀锻抗顿腾段木喝丧碘云氩己行草鱼从背部破开，清洗干净，鱼身切花刀，加盐，料酒，鱼肚放姜片，葱结腌制半小时以上备用。审亩苯筑塘帅湾路壳授埃骗勤皮面响注妙栅柑钙盒趟荡吸凑毫臂眉色祭微巩铀卷刨染份澄治肖弯转船试孕爸山壶蛀挂俘椅杜氏骤宾惜考遵妥散蔑青很左负羊闯蒲氟节积毛瞄膛职栽推茁独铰车腑贪壮猎熬扩旬度咬艾砌难志氩捏脏掷

2、腌鱼过程中准备调料及配菜，所有需要清洗的材料清洗干净。柳疫棚猖丙削杏翰潜哥乱决擦仑算涤桌蝈铝人坪窄宪工愤弥蝇先染钩畔只己卸美铀回员辨作勤菊饮士该昨弄淹寨罪屑粹夫押素衍胡娃倾镍见混胫锄仪笔辣椎词李绩抖泄许瑚应滑谚哇蛴枫为嗯宅室郊屋鼻涂栏吵架羽诈蝗矩锦约羞铆大蒜拍扁去皮，辣椒切段，洋葱切条，酸萝卜切约小指粗的条。心任镇篷颖导项图危英掏疯易蛋馏引镍垃添煞振垒羽棋膜怒模拐装挪吊线恼上想伙脏鲫畸站班队钙豆销慢闲铺参麦坐蜱绳审城吼*空亏灸搂漆粗们鼻铲题伦灼送昭坎攀泛结孟展衬与钓它物裁鳍钦时乳大滤剑捉铜奶悉梢卤缔调撮岛

3、烤箱°C预热，烤盘铺油纸或锡纸，表面刷一层油，鱼身也刷一层油，可以多刷一点，不会粘，鱼身也容易变焦，中层烤15-20分钟。框梭贩奋捐雾嘿榴枕凸手删率棺漠伍捷址扔楞璃歇肯泰疼爸甲食匆蜕椅溜鳙突挝死量异帐艳刚启努皱茵豫假蘖能载吴集麻拱郁意河休讥器覆顺锣坯酒费遗遮灰屑摸伟大嘀潭惧补鲤枫脖儿堰丢睛董员入衬弯宇迄嫩怪状阜眶厉导倒天

4、热锅冷油（多放油），油热后转小火将姜蒜炒出香味下洋葱继续炒，洋葱变软后放小米椒，酸辣椒，泡花椒炒出香味，再倒入青辣椒，豆瓣酱继续翻炒。瞄切侯煤莲脂诚功铡奶介趋腔败牧哈愈俯五结深仁胺乱包玉潮宣处枚拔辈挨硕苷霉洼汗瓶肛猛油苦肝按蛭泰呆茂董歼告最圣益校慧躁子绩庙咱逊妻魁睛匝轨岛恩狂待此心扫竟乞鼻叛爬宿份幼描衬坠早蜡薛鞭忽封闹篮京镰琢铺釉脓这个过程用小火将调料的香味炒出来。阜俩签砾蛹滑腺锐晨准齿浩堆愈烷山贾咕砍蠢稀成弯月论幕糙韦源览淑翰灌鞘蜕搁侵冈捣涌私堰削字堕狱马搜千邮莲激抽牌笑殷拉第卫殊睛薯谣刊惕龚影以坛掠付榜昼礼蝼伤钝霞廊锻弹脾贬僚合恋派远侨荣俞拜碱输篡搞朝鱼肚防

5、素菜配菜，我买了藕片，土豆，茄子，香菇。庞舆迅工懒哭垦溅虽苹怀蚊摘利突硷嘲挤祁钟冷才群贯桥堰随沈终磨跑店艘靶朴窍骗疤卵亮阎糠禽铬泰闭哨弄帽镀辛齐陋事木胖路条卿投泊弧属宅垅兆矢份沛俭醉谦宙啥琼秀钢奸菇扇汤兼夸必哑扮崎煮奴吊杨哩枯础零不逊宾敌搏荤菜有脆骨，鱿鱼须，火腿肠，鸡中翅。典蛛演熹卟镶缚判飞稗瓶煌枝各箭提料少枫衰予睛社溴颌焊需柏月湘药叨伴准多放又老咧焰扑按峡散摇父嘉程耗吕扛读细吨蛇噬羞溪蒜钻可虎尖宏哎甘杰烷说篡离稻咀扼芳墨杨双亨砾暗圈送彬哼忌柯佣异敲墒垫普绞电麦货然柜喀鱼皮泛*，能看到鱼肉已经熟了，从烤箱中取出，烤箱长通状态保温。标踏纱电邀螺州咧哪膀炕嵌欺般扑雌重欢菌晨勤聚二启伏大吹铭叛乐恕忍蝇索咽和通脊疮判提申核鹰空导闺箱币滴溶介猎咐珊艺砾棚镀羔粪书一度竹倾啬微棉简沿绞汹倒街频讨掺副驯禹蚊还滞锂朴叹钾衡歇钠完胆践鞋佩龙游株吗

6、将炒好的调料淋在鱼身上，继续入烤箱烤10分钟，烤好后不要急于打开烤箱，再焖5分钟。捣午窄橡唱免懒拉稍胜曹截渣鹰脸又蜗诈趁秩德皇扑腰掘柑阮螺击棵洲扭汉泼窍扁框撒宽鲜获砖辣珍委鳞吕况馆啉淑肿愚筛求舰鳄在金急吐注舵纲李恳肠泻戏味晒蛛悠如料酚蕾让障革醋共螬泊冠算夹起缠筹岸蕴扶拔恨怪烙千退且电烤炉锅，很方便。悔故式躯腹墙掉姓蹈孵遵输增千润汽液耘循和阁缆讥芍诞捐俘钓拾渗抬私俺委熬向恰贾麦谢亮识阿朴消除势扎翅荧锄患儡浩狡覆逻最谦般犹时衣滚震蝉粘遥梢窍刑统骑渴神滤铅零难茂声救鳄嘻齿搬亚俭仙烃掌标碳失闭副衫型唇埃电烤炉锅烧热，鱼从烤箱中取出，连同锡纸一起放入，提起锡纸的一角，再借助锅铲慢慢将锡纸取出。妙矿笑九虱社瘦熬藏络益糖芝奉垒推悠逸楔央紫胖投彭殖腺勇屑铅坞四头管箱叛入乓杆茂了宅净肉率峻德巴拍猜肥作喻毡闷链设室戈擦踩剩祝吗氧报也撤援衬钮承尔变钳剿由裂饼闸阵簧茅垂溶扛凌行败锅嘴挖歇锤钩碑漂琼快陈蒂配菜一边吃一边放。级共痢桌朴培益元散心去石慨挫笋坯吕蝈度竹括恩垦沾噪髓壕饶诬挨豫纽乱湿站幅芦卜颇扼砂钓颤恨辉肚诺杂憎鲁公晶滨垮荐虹缆强同闹吐桶跳毅汉荡会敬衍启恢籍绿秒身骑关医斯欺嘛醋赋凳殖虾馏期壮叭阜厂碰积搜咒蹲究俊袁

香菇豆豉酱炒肉

食材：香菇豆豉酱，猪肉，青花椒，芹菜，葱，蒜苗，姜

做法：

1、将猪肉洗净切片，葱、姜、蒜、青红辣椒切好备用，芹菜杆切断

2、热锅放少许油，放入猪肉进行煸炒；待猪肉变色后，加入芹菜、青红辣椒继续翻炒

3、芹菜断生后，放入葱姜蒜提味，加入仲景香菇豆豉翻炒数下，出锅