脂膜炎

注册

 

发新话题 回复该主题

猪身上有一味良药,可软化血管降三高还 [复制链接]

1#
北京中科医院是真是假 http://pf.39.net/bdfyy/zjdy/161222/5131649.html

点击下方的绿色小喇叭收听9月13日节目

星期四辛酉月戊申日

戊戌年八月初四处女座

中医中有个说法叫做药食同源,药食同源不难理解,既是美味的食材,也是功效强大的药材,猪身上就有一味良药,也是生活中常常被大家忽视的一种食材——猪皮。

通常认为,猪身上的东西都是高胆固醇、高血脂……很多人在做猪肉的时候,往往会把猪皮切下来丢掉,其实这样,可是丢弃了一味能够降三高、还带有“肉味”的良药!

美国知名针灸诊所资深老中医、广西中医学院客座教授杜华同志在一次健康科普活动上就明确说到:

在很多食谱里,猪皮汤就是一道菜。其实,如果讲究做法、用量,猪皮汤就能起到辅助治疗三高的食疗作用!

▲杜华教授

用猪皮降血压、降血糖、降血脂,原理是什么?

——因为这种关键物质:弹原蛋白

欧美的科学家研究发现,在猪皮里,含有一种弹原蛋白(也叫弹性蛋白:弹性纤维主要存在于韧带和脉管壁,它能够提升血管弹性、张力),起到稀释血液,治疗糖尿病、冠心病、高血压的效果。

经常吃猪皮,难道不会升血脂吗?

——不但不会升,还会降

猪皮作为猪身上的东西,难道不会让血脂增高吗?

首先,猪皮不等于肥肉,猪皮是由虽然同是猪身上的部分,皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍多,而脂肪含量只有猪肉的1/2。如果把猪皮内部所附着的脂肪层刮掉,其脂肪的含量还会下降。

另外,因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热,出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。经过临床试验后发现:猪皮汤最滋阴,可以起到软化血管、稀释血液的作用。

除此之外,猪皮的这些功效,也不能忽视!

1活血补血

猪肉皮味甘性凉,有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发。

2补充维生素

猪肉皮是维生素B12的极好来源,人体如果缺乏维生素B12就会出现精神和心理上的缺陷,如反应迟钝、表情呆滞、记忆力下降等。

3美容

猪肉皮中的胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用,猪肉皮能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,使其丰富饱满平整光滑。

4提高免疫力

猪肉皮的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量均十分丰富,猪肉皮可补充营养,提高机体免疫力。

5抗衰老

经常食用猪肉皮或猪蹄有延缓衰老的作用。

6强筋壮骨

猪皮富含胶原带白,胶原蛋白是构成人体筋与骨不可缺少的营养素,而且还促进毛发、指甲生长。要想秀发飘逸,肉皮真的别轻易丢弃。

猪皮汤

解馋美味,还降三高

?猪皮汤?

原料

猪皮克(只需要纯猪皮,把附在猪皮上的脂肪、猪油都刮下来,越干净越好),这大概是三天的量。

做法

每克猪皮用2升水煮汤,要用猛火把水煮开,接着转最小火,熬够12个小时。

把熬好的猪皮汤放入冰箱的冷藏室,在放入一段时间后,就会发现上面有一层白色的油,这是脂肪,一定要去掉,剩下的才是精华。

剩下的猪皮汤,吃法多种多样,可以当作汤来喝,也可以煮面、煮菜、煮粥、熬汤,但是,要注意的是,煮的时候不要再放水了。

注意

一定要熬够时间,因为研究发现,猪皮汤熬12小时,其析出的精华是最多的。

可以晚上8时开始熬,早上就熬好了。经过验证,即便熬12小时,水也不会熬干。

猪皮不仅是美味的食材也是功效强大的药材,让你花钱不多,又有益于健康,还能养颜美发。

告诉家里人,用这个方法来做吧,好吃、方便,加了蔬菜的更健康哦~

疾病类:便秘痔疮腹泻消化不良胃溃疡胃炎反流性食管炎脾胃虚寒肠道息肉脑中风冠心病心梗心跳过缓糖尿病糖心病高血压高血脂高血粘动脉硬化颈动脉斑块失眠眼病颈椎病肩周炎腰椎间盘突出膝关节炎滑膜炎足跟痛骨质增生风湿风湿热痛风下肢水肿前列腺尿路感染尿路结石老年斑抑郁症老慢支嗽*痰皮肤病丹*老年痴呆耳鸣慢性咽炎血小板低痤疮,粉刺舌苔厚腻、口苦美尼尔氏症

体质类:梅雨天解血瘀半夜盗汗上热下寒手脚冰冷夏季滋阴夏季清热、除湿、解暑、减脂、化瘀补气、补血、补肾去心火夏天健脾、除湿、清火血寒夏天出汗多脚掌凉气阴两虚秋燥润肺止痒秋季乏力秋季嘴苦

生活小妙招:一招让酱油大变脸巧吃醋,消积食一年四季都能喝的豆浆养生豆浆养心护心粥秋季养心粥夏季清火粥降压防痴枕黑木耳凉拌洋葱嘴巴周围长痘痘芹菜红枣饮降血压酸醋加红米——降血脂、软化血管、柔肝通络鱼头炖天麻汤治头晕秋季护眼茶糖尿病杂粮糊秋季降压茶健腰酒方

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题