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38.不要有怀才不遇的想法——怀才不遇多半是自己造成的。
二、地形处理
此外,传统的中餐店,动辄上百道菜,对厨师的技术极为倚重,存在厨师强则店面强,厨师差则店面衰的问题。业界也不乏总厨带着整个后厨跳槽,饭店直接倒闭的例子。