一提到维生素E，很多人会想到美容、延缓衰老、保护心血管、增强身体免疫力等等，但是具体到维生素E是什么，有什么作用，可能知道的就不多了。今天中宏生物（1）小编要为大家科普的就是维生素E。
什么是维生素E
维生素E，一种脂溶性维生素，也是人体当中重要的必需营养素，人体不能自身合成，必需外源性充足摄入才能避免其缺乏带来的问题。
维生素E，又名生育酚，有8种异构体，结构不同，活性也不同，其中α-生育酚是活性最高的维生素E的形式，天然的α-生育酚要比合成生育酚活性高36%，服用维生素E补充剂一定要看好配料表的标注，是d-α-生育酚，还是dl-α-生育酚。
维生素E功效主要有什么
维生素E具有多种生物活性,对一些疾病有防治作用。它是一种很强的抗氧化剂,可通过中断自由基的连锁反应保护细胞膜的稳定性,防止膜上脂褐素形成而延缓机体衰老;可通过维持遗传物质的稳定和防止染色体结构变异,调节机体代谢活动有条不紊地进行,也起到延缓衰老的作用;具有维持结缔组织弹性,促进血液循环；调节体内激素正常分泌；控制体内酸素消耗；保护皮肤粘膜等功能,使皮肤滋润健美,从而达到美容护肤的作用;还可改善头发毛囊微循环,保证其营养供应,使头发再生。另研究表明,维生素E还能阻止LDL胆固醇氧化,而避免冠状动脉硬化。此外维生素E可防止白内障发生；延缓早老性痴呆；维持正常的生殖机能；保持肌肉和外周血管结构与功能的正常状态；治疗胃溃疡；保护肝脏；调节血压；辅助治疗II型糖尿病；与其它维生素具有协同等作用。
为什么会缺乏维生素E？
1.膳食中含量不足:可因贫困、膳食单调、偏食等使摄入膳食中维生素的总量不能满足机体的需求;也可能是由于对食物的贮存加工、烹调不当致使食物中所含维生素被破坏。如谷类食物维生素A和D含量原本就很少，又如煮粥时加碱可破坏食物中的维生素B1及B2、用铜锅加工食物可使食物中的维生素C被氧化，维生素E易被氧化，维生素B2易被紫外线破坏等。
2.机体吸收障碍:胆汁分泌不足，可引起脂溶性维生素吸收障碍。患慢性消耗性疾患的病人，长期腹泻，可导致各种维生素吸收减少。
3.生理性需求增加：由于生理需要量增加，而摄入量没有相应增加。如儿童生长发育阶段、妊娠、乳母供乳期、一些特殊工种及重体力活动情况下及熬夜、吸烟等对维生素需要量增加。
（1）中宏生物工程有限责任公司简称“中宏生物”，成立于年，是世界强中粮集团成员企业。
